社会福祉法人いなり山会
わかくさ保育園

〒372-0801
群馬県伊勢崎市宮子町3550-1
TEL.0270-24-8859
http://www.wakakusahoikuen.ed.jp/

• 延長保育
• 地域子育て支援
• 乳児保育
• 低年齢児保育
• 春/夏/冬休み期間中の学童保育

• 
• 鶏むね肉 50g
• しょうが 1g
• 塩 0.5g
• 片栗粉 6g
• しょうゆ 2g
• 料理酒 1g
• にんにく 0.5g

0. 
1. 鶏肉は皮と筋をとって、一口大に切る。
2. 片栗粉以外の調味料を鶏肉に加えもみこんでおく。
3. 15分くらいしたら片栗粉を加え混ぜ、油で揚げたら完成。

1. 鶏肉は良質なたんぱく質を多く含んでいます。必須アミノ酸の含有量もバランスがよく、消化吸収率もたいへん優れています。たんぱく質は筋肉や臓器、皮膚やつめなど、体をつくる栄養源で、健康的な体を保持していくためには欠かせないものです。特にむね肉やささみには、多く含まれています。
2. ビタミンAも豊富で、豚肉や牛肉の10倍以上含まれています。乾燥肌や肌荒れの予防効果に優れており、女性の方におすすめしたいです。鶏レバーに豊富に含まれています。
3. 手羽先の部分には、美肌効果のあるコラーゲンも多く含まれています。コラーゲンはたんぱく質の一種で、肌の乾燥を防ぎプルプルの肌を作る効果があります。